Gastronomía llena de vida,
paisajes y recuerdos
La cocina del chef Jordi Cruz es sensibilidad, raíces, técnica y mucha creatividad. Un equilibrio perfecto de contrastes para contar historias cotidianas, como un paseo por la montaña o un instante de la infancia. Un viaje gastronómico multisensorial de tres estrellas Michelin para degustar sin prisa.
PRODUCTO DE TEMPORADA
Proximidad y elaboraciones propias, todo queda en casa
Todos los platos son elaborados con ingredientes de alta calidad, por eso nuestro menú puede cambiar según la estación. Además, aplicamos nuevas técnicas y elaboraciones propias para sea más digestivo, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
BODEGA SELECTA
Una vinoteca
Una vinoteca
con más de 1.200 referencias
En la planta inferior encontramos nuestra espectacular bodega con producciones locales e internacionales y ediciones limitadas exclusivas para ABaC. Tanto si quieres un menú con maridaje como si prefieres elegir una botella a la carta, nuestra sumiller te asesorará en todo momento.