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3 Estrellas Michelin

Tutto
comincia
con un'idea

...
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Il prodotto

3 Estrellas Michelin

Il concetto

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La lavorazione

3 Estrellas Michelin

Jordi Cruz

Lo Chef

Tenacia, passione e costanza sono la chiave del successo.
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Il piatto

3 Estrellas Michelin

  • _50%
    Tradizione
  • _50%
    Avanguardia
  • _100%
    Prodotto
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Il tavolo

3 Estrellas Michelin

_ABaC

Nella antichità, tavola utilizzata per mostrare le offerte, gli oggetti di oro e argento…

Il posto

ABaC

Un vestibolo presieduto da una travatura di acciaio solforizzado ci darà il benvenuto. Successivamente, ci accomodiamo in uno dei distinti saloni dove potremo godere dell'ordine, delle forme e dei materiali della sua attenta decorazione. Parquet cerato di quercia con sfumature grigie che donano un tocco rustico. Tavoli ovali che  conferiscono spaziosità e intimità ai commensali.  Lampadari di luce zenitale e perimetrale che danno protagonismo al piatto e calorisità all'ambiente. Tende in raso con tonalità grigie incorniciano le grandi vetrate con vista al giardino. Porte e mobili in quercia massiccia spazzolata e una libreria in ebano con inserti di ottone. Un vero lusso di dettagli all'altezza della sua prestigiosa gastronomia.

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La compagnia

3 Estrellas Michelin

Bottega

11
Posti
125
Paesaggi
1396
Storie
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L’esperienza

3 Estrellas Michelin

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Il team

3 Estrellas Michelin

¿Sabías que ABaC Restaurant forma parte de un grupo con 4 restaurantes más? Presenta tu autocandidatura desde aquí para cualquiera de ellos.

Si quieres aprender, tienes la posibilidad de realizar un stage en uno de nuestros restaurantes durante un mínimo de 4 meses.

Web design

Web Design:Artrivity

Audiovisuals:Punttv

Photography:Marco PastoriBlai Carda o Abac