Una cucina liquida
e organica in flusso
Jordi Cruz ti propone un viaggio gastronomico attraverso i suoi piatti. Venti piccoli paesaggi di vita, acqua, natura e radici da assaporare senza fretta
CREATIVITÀ E TECNICA
L’emozione
L’emozione
è servita
Un’alta cucina che valorizza la tradizione per
creare piatti all’avanguardia, concettuali
e sorprendenti, premiati con tre stelle Michelin
HOTEL & RESTAURANT
Alta gastronomia in un’oasi urbana
Gustati un’esperienza gastronomica in uno spazio intimo e accogliente situato in una casa centenaria nascosta a Sant Gervasi, circondata da un giardino
LE PERSONE
Testa, mani e cuore
La nostra passione per la cucina si vive in équipe. Professionisti in sincronia che fanno confluire tutta la propria creatività, abilità e passione per trasmetterla attraverso ogni piatto
Esperienze ABaC
Pack ABaC
Scopri l’alta cucina di ABaC con la comodità di poter riposare nel nostro hotel. Include la colazione gourmet e l’accesso alla spa
Menù Degustazione ABaC
Un’esperienza gastronomica per scoprire le creazioni dello chef Jordi Cruz in un contesto unico
Percorso Gourmet
Il nostro pack più completo, con due notti in hotel, accesso alla spa, colazione gourmet
e menù degustazione presso ABaC e Angle.