Gastronomía llena de vida,
paisajes y recuerdos
La cocina del chef Jordi Cruz es sensibilidad, raíces, técnica y mucha creatividad. Un equilibrio perfecto de contrastes para contar historias cotidianas, como un paseo por la montaña o un instante de la infancia. Un viaje gastronómico multisensorial de tres estrellas Michelin para degustar sin prisa.
Alérgenos
🌾 Gluten | 🦐 Crustáceos | 🥚 Huevos | 🐟 Pescado
🥜 Cacahuetes | 🌱 Soja | 🥛 Leche | 🌰 Frutos de cáscara
🌿 Apio | 🥄 Mostaza | ⚪ Sésamo | 🧪 Sulfitos
🐚 Moluscos | 🌼 Altramuces