Gastronomia piena di vita
paesaggi e ricordi
La cucina dello chef Jordi Cruz è sensibilità, radici, tecnica e molta creatività. Un equilibrio perfetto di contrasti per raccontare storie quotidiane, come una passeggiata in montagna o un istante dell’infanzia. Un viaggio gastronomico multisensoriale a tre stelle Michelin da degustare senza fretta
Allergeni
🌾 Glutine | 🦐 Crostacei | 🥚 Uova | 🐟 Pesce
🥜 Arachidi | 🌱 Soia | 🥛 Latte | 🌰 Frutta a guscio
🌿 Sedano | 🥄 Senape | ⚪ Sesamo | 🧪 Solfiti
🐚 Molluschi | 🌼 Lupini