De la idea a l’emoció

Gastronomia plena de vida, paisatges i records

La cuina del xef Jordi Cruz és sensibilitat, arrels, tècnica i molta creativitat. Un equilibri perfecte de contrastos per explicar històries quotidianes, com un passeig per la muntanya o un instant de la infantesa. Un viatge gastronòmic multisensorial de tres estrelles Michelin per tastar sense presa