Des personnes unies
par les fourneaux
Une équipe qui allie technique, créativité et rigueur pour transformer les meilleurs produits en une expérience mémorable. Des professionnels qui partagent la même passion pour la cuisine, la créativité et le souci du détail.
ÉQUIPE DE SALLE
Une vocation dans et hors de la cuisine
Ce qui se passe en salle est aussi le reflet de notre excellence. Chaque geste, chaque envoi et chaque interaction sont pensés pour offrir aux convives une expérience gastronomique unique.
JORDI CRUZ
L’empreinte d’un maître
Le chef Jordi Cruz dirige l’équipe d’ABaC avec une vision claire : associer les techniques les plus avant-gardistes à la créativité d’un restaurant trois étoiles Michelin. Son inspiration et son exigence guident chaque jour toute l’équipe.
REJOIGNEZ LE PROJET
Développez votre talent chez ABaC
Nous ouvrons les portes de notre cuisine pour partager nos connaissances, notre créativité et notre passion pour la haute gastronomie. Chez ABaC, vous pourrez développer votre carrière et vous former auprès de chefs prestigieux.